Salut à vous ! Voilà une bonne idée pour manger des légumes 🍆

Avec cette tarte, vous avez un repas complet, simple et healhy à votre disposition ! Il ne reste plus qu’à déguster. Vous pouvez décliner les légumes à volonté…

Ingrédients :
-60g de Maïzena
-180g de farine de sarrasin
-70g d’huile d’olive
-100g d’eau fraiche
-30g de graines de lin (ou autres graines de votre choix)
-1 aubergine + 1 courgette + 10 tomates cerises + du basilic frais
-40g d’huile de coco
-60g de flocons d’avoine
-50g de farine de pois chiche
-30g de noix

Etapes de la recette :
#01 : commencer par la pâte (mélanger ensemble au batteur ou à la main, la Maïzena, la farine de sarrasin, l’huile d’olive, un peu de sel, les graines de lin et l’eau fraiche).
#02 : former une boule avec la pâte et la disposer au réfrigérateur pendant 1h
#03 : l’étaler sur le plan de travail et foncer votre cercle à tarte ou votre moule à tarte
#04 : pré-cuire à 180°C pendant 15 à 20 mn
#05 : couper des tranches fines d’aubergine et les disposer au fond de la pâte
#06 : râper la courgette très finement
#07 : couper les tomates cerises en deux et ciseler le basilic très finement
#08 : mélanger l’ensemble et rajouter un peu de crème de soja (à votre convenance)
#09 : pour le crumble, mélanger ensemble du bout des doigts les flocons d’avoine, la farine de pois chiche, l’huile de coco liquide et les noix coupées grossièrement
#10 : disposer le crumble sur la tarte et la mettre au four à 180°C pendant 40mn

Et voilà ! Et croyez-moi, elle est succulente !!

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A très vite les amis !
Vinz & Ju – heureux débutants dans la muscu 💪 et la nutrition 🥗 te partageant leur expérience