Voilà une recette simple à faire et surtout ultra pratique !

Avec cette simple recette, tu peux faire 10 steaks végétaux DONC tu peux en congeler une partie et avoir des repas d’avance… 😇

Liste des ingrédients pour 10 steaks :
▶︎ 1 oigneau nouveau
▶︎ 600g d’haricots blancs déjà cuits
▶︎ Maïzena
▶︎ Levure maltée
▶︎ Épices de votre choix. Ici : sel marin, poivre noir, thym, épices mexicains, paprika, sésame
▶︎ Pâte de curry (pour la version épicée)
▶︎ Basilic & persil frais
▶︎ Eau

Déroulé de la recette :
→ Commencer par émincer un oignon nouveau
→ Écraser grossièrement à la fourchette les haricots blancs
→ Ajouter l’oignon émincé
→ Ajouter 2 cuillères à soupe de Maïzena + 10g de levure maltée et mélanger l’ensemble
→ Ajouter ensuite les épices de votre choix. Ici, sel marin, poivre noir, thym, épices mexicains, paprika, sésame
→ Eventuellement : ajouter de la pâte de curry si vous souhaitez épicer la recette
→ Ajouter ensuite des feuilles de basilic & de persil coupées et mélanger de nouveau
→ Ajouter de l’eau en fonction de la consistance : la pâte doit être épaisse et coller aux doigts
→ Former ensuite des steaks avec vos mains et les cuire à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés
→ Puis enfourner 10mn à 180°C

 

Si tu as testé la recette et que tu l’as aimée, lâche un max de BOUM 💥💥💥 en commentaires ! 

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A très vite les amis !
Vinz & Ju – heureux débutants dans la muscu 💪 et la nutrition 🥗 te partageant leur expérience