Encore un dessert ?? Eh oui, mais avec du citron 🍋 !

Aujourd’hui nous allons voir une recette ultra simple a réaliser, VEGAN & SANS GLUTEN.

Vous pouvez la décliner en mille-et-une façons puisque vous pouvez y ajouter les arômes que vous souhaitez, ou des pépites de chocolat ou encore des zestes d’orange, etc…

Ingrédients :
-50g de flocons d’avoine
-40g de Maïzena
-85g de farine de riz
-75g de farine de sarrasin
-100g de margarine végétale
-40g de sucre de fleur de coco
-une pincée de sel
-2 cuillères à café de bicarbonate de soude
-6cl de lait végétal de votre choix
-1 citron pour les zestes

Etapes de la recette :
#01 : mettre dans un saladier la farine de sarrasin,le sel, la farine de riz, la maïzena, les flocons d’avoine et la margarine végétale
#02 : mélanger le tout avec vos p’tits doigts
#03 : rajouter le sucre de fleur de coco, le bicarbonate de soude et mélanger de nouveau
#04 : ajouter le lait végétal en 2 fois et mélanger entre temps
#05 : prélever les zestes d’un citron entier et les rajouter à la pâte
#06 : former une boule avec la pâte et la laisser au frigo pendant 1h
#07 : former des petites boulettes avec la pâte entre vos doigts
#08 : les mettre sur une plaque du four (épais ou non, à vous de choisir)
#09 : cuire à 180°C pendant 10 à 15mn en fonction de l’épaisseur

Bon appétit mes 🐒
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A très vite les amis !
Vinz & Ju – heureux débutants dans la muscu 💪 et la nutrition 🥗 te partageant leur expérience