Hello les amis !

Que les personnes qui n’aiment pas le chocolat noir quittent cette page immédiatement 🙂

Ah… Le chocolat… Noir, au lait, blanc, au praliné, aux noisettes, à la menthe… Plaisir occasionnel ou véritable passion, le chocolat fait partie de notre quotidien.
Sauf que généralement, les recettes associées au chocolat sont relativement caloriques. Mais pas ce gâteau !
Ultra simple, ultra bon et 100% vegan il a tout pour plaire ! 

Ingrédients :
– 30 g d’huile de tournesol
– 200 g de chocolat noir
– 230 ml de lait de soja
– 30 g de sirop d’agave
– 100 g de farine de riz
– 1 pincée de sel
– 75 g de protéine de ton choix (bon… chocolat c’est mieux quand même) ou tu peux le remplacer par 75g de protéine de chanvre si tu préfères

Recette :
1ère étape : faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes (attention, à ne pas mettre trop chaud! Si votre chocolat est trop chaud, ça ne fonctionnera pas correctement).
2ème étape : mélanger  tous les autres ingrédients ensemble, c’est-à-dire la farine de riz, la protéine, le sirop d’agave et le sel.
3ème étape : tu rajoutes l’huile de tournesol et le chocolat fondu. Et voilàààààà !

La cuisson : à 180°C entre 17 et 22 minutes. A 17 minutes -> le coeur sera encore un peu fondant, bien moelleux (à peine cuit !). A 22 minutes -> le gâteau est cuit de manière uniforme.

A toi de choisir ce que tu préfères comme texture ! Personnellement, je l’adore ultra moelleux et surtout pas trop ferme. Le gâteau qui fond littéralement dans la bouche et qui est même à peine cuit au centre… Miam ! Du coup je ne le fais cuire que 17mn… 

Et si tu veux une autre recette pour le goûter, clique et découvre nos cookies vegan

Tu peux aussi faire ce gâteau avec du chocolat au lait. Ce sera plus calorique et peut-être un peu plus consistant mais le goût sera toujours là 😁…

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A très vite les amis !
Vinz & Ju – heureux débutants dans la muscu 💪 et la nutrition 🥗 te partageant leur expérience