VoilĂ  une recette de falafels trĂšs simple Ă  faire et surtout idĂ©ale pour l’accompagner avec du pain pita et des bons petits lĂ©gumes bien frais !

Les falafels font partie des recettes un peu fun de l’Ă©tĂ© que j’adore tester !
L’Ă©tĂ© est lĂ  et il est grand temps de profiter de bons lĂ©gumes bien frais (avocats, concombre, tomates, salade, radis, poivrons, etc…).
Et ce n’est pas parce qu’il est important de manger des lĂ©gumes, qu’on doit s’ennuyer Ă  les cuisiner ! Non Madame !
Alors justement, voilĂ  une recette au TOP qui s’accompagne super bien avec des pains pita sans gluten (tu trouveras la recette ici) et des lĂ©gumes de saison !

Ingrédients :
-200g de pois chiche
-20g de Tahini (crÚme de sésame)
-sel, poivre
-ciboulette
-2 tĂȘtes d’ail
-1/2 oignon
-épices à volonté et ceux que vous souhaitez (ici on a utilisé : cumin, piment de cayenne, origan et thym).

Etapes de la recette :
#01 : Ă©gouttez les pois chiche
#02 : mettre dans votre mixeur les pois chiche et tous les autres ingrédients
#03 : mixer l’ensemble
#04 : former des boulettes avec vos doigts (humidifiez-les légÚrement si besoin)
#05 : faire chauffer une poĂȘle avec de l’huile d’olive
#06 : cuire les falafels jusqu’Ă  ce qu’ils soient dorĂ©s de chaque cĂŽtĂ©

Ils peuvent aussi servir d’accompagnement dans un plat, tout simplement ! Pas besoin de se casser la tĂȘte.
C’est une recette ultra savoureuse grĂące Ă  tous les Ă©pices que vous pourrez mettre dedans.
A vous de libérer votre créativité les amis !

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A trĂšs vite les amis !
Vinz & Ju – heureux dĂ©butants dans la muscu đŸ’Ș et la nutrition đŸ„— te partageant leur expĂ©rience