Un bowl 100% végétarien ??? MIAM !

CLIQUE ICI pour avoir l’accès à la vidéo !

L’idée du Budda Bowl, c’est d’avoir un repas complet dans une assiette.
Et quelle belle idée ! Vous pouvez les composer de tellement de manières différentes !!!

A vous de libérer votre créativité les amis !
Nous avons décidé de rester sur l’idée d’un bowl 100% végétarien et ultra gourmand !

Liste des ingrédients pour 2 bowl :
– 4 petites patates douces ou 2 grosses
– 200g de pâtes sans gluten (cuites)
– 200g de tofu fumé
– des tomates cerises
– des carottes
– 1/2 concombre
– salade
– 1 yaourt de soja
– 1 citron
– pesto vegan (je me suis fournie chez Kazidomi)
– 1 oignon nouveau
– Épices : sel, poivre, épices méxicains, paprika
– 200g de haricots blancs (cuits)

Étapes de la recette :
1- Commencer par éplucher et couper en forme de frites les patates douces
2- Les laver à l’eau froide, puis les placer sur une plaque de four recouverte de papier aluminium
3- Ajouter alors les épices (mexicains, paprika, thym, sel, poivre), un peu d’huile d’olive et bien mélanger
4- Enfourner pour 10mn à 200°C, puis remuer les patates douces et enfourner de nouveau 10mn
5- Cuire les pâtes sans gluten (selon les indications sur le paquet, les temps de cuisson peuvent varier)
6- Couper le tofu fumé en petits cubes et émincer l’oignon nouveau
7- Les faire cuire à la poêle à feu doux pendant environ 10mn
8- Couper les tomates cerises en deux, râper les carottes, laver votre salade et couper le concombre en rondelles. Réserver pour plus tard.
9- Passer les haricots blancs à la poêle (ils doivent être déjà cuits à cette étape) avec 1 trait de jus de citron, du paprika et des épices méxicaines
10- Pour la sauce : mélanger le yaourt de soja, 1/2 jus de citron, du sel, du poivre et 1 cuillère à café de pesto vegan
11- Assembler ensuite les éléments dans l’assiette et déguster bien chaud !

Si tu as aimé cette recette n’hésites pas à la refaire chez toi & surtout à nous partager tes photos !
🎬 Abonnes-toi à notre chaine YouTube
🍀 Suis-nous sur Instagram
👍 Et sur Facebook !
🏆 @bulkpowders_fr -20% : VEGGIEFIT20

A très vite les amis !
Vinz & Ju – heureux débutants dans la muscu 💪 et la nutrition 🥗 te partageant leur expérience